Как похудеть себя заставить

В  90-х годах на просторах нашей страны был популярен анекдот: «Судя по рекламе, в России три проблемы: кариес, перхоть и критические дни». Сегодня ума россиянок терзает одна, не дающая покоя, мысль: как похудеть. Похудеть стремятся не только дамы с пышными формами, но и те, у кого и форм – то никаких не наблюдается. И, как поется в известной песне, «мы за ценой не постоим». Жаль только, что цена – это не только шуршаще-звенящий эквивалент, но и самое дорогое, что есть у человека – здоровье. Как же добиться желаемого эффекта, не навредив себе при этом?

Необходимо включить в меню овощи, содержащие большое количество клетчатки. Она не усваивается организмом, а служит «наполнением» для желудка и «щёткой» для кишечника. Но надо учитывать, что помидоры могут оказать влияние на почки, вызывая отечность, поэтому их достаточно 2-3 штуки в день. Капуста и яблоки могут вызвать брожение в кишечнике, их так же не стоит есть без ограничений: капусту – не более 450 грамм, а яблоки – 3-4 штуки в день. Для заправки салатов хорошо использовать кефир, натуральный йогурт и другие кисломолочные продукты, а салатные листья за счет своего объема дадут ощущение сытости.

Продукты, содержащие большое количество углеводов, стоит резко сократить или убрать из рациона вовсе. Белый хлеб заменить на темный, с отрубями, желательно черствый и не более 150 г в день. Крупы и макаронные изделия потреблять как можно реже и только с овощами, а не с мясом.

Так как основной задачей является сокращение жиров, то супы рекомендуются преимущественно из различных овощей, фруктовые и молочные. Супы на мясном бульоне можно включать в меню не более 2-х раз в неделю.

Давно подмечено, что люди, сидящие на тех или иных диетах, чаще подвержены хандре, агрессии, меланхолии. Поэтому в рацион просто необходимо добавлять продукты, приносящие ощущение радости . Это пища, имеющая умеренно сладкий вкус: гранат, персик, банан, черный горький шоколад. В небольших количествах они не повлияют на вес, но поднимут настроение и вернут вкус к жизни.

Для снижения лишнего веса полезно два дня в неделю проводить разгрузочные дни.

Начинать надо с белковых, а затем переходить на овощные, фруктовые и молочные разгрузочные дни.

Творожный
400-600 г нежирного творога съесть в течение дня за 4-5 приемов. Питье: 2 стакана отвара шиповника без сахара.

Рыбный
400 г отварной нежирной несоленой рыбы разделить на 4-5 приемов. На гарнир подать свежий сладкий перец, помидоры, зеленый горошек, салат из свежей капусты.

Мясной
360 г вареного нежирного несоленого мяса разделить на 4-5 приемов. К мясу подать свежую капусту, свежий огурец, помидор, зеленый горошек.

Овощной
Свежие овощи есть в натуральном виде или сделать из них салат, который заправить 1 ст.л. растительного масла или 2 ст.л. кефира. Общий вес овощей – 1,5 кг

Огуречный
Огурцы содержат тарнтроновую кислоту, поэтому полезны при ожирении.
1,5 кг огурцов съесть за 5 приемов.
Но этот метод не подходит людям, страдающим метеоризмом.

Молочный
6-8 стаканов в день. По одному стакану через каждые два часа.

Важно помнить, что похудение начинается с головы, поэтому грош цена всем диетам, если человек сам не пересмотрит свое отношение к еде. Размер пустого желудка равен одному кулаку человека. Для нормальной работы желудка надо съедать пищи столько, сколько бы поместилось в двух кулаках.

Информация для статьи: интервью врача-диетолога М. Трифоновой газете АиФ; "лечебное питание" врач-диетолог Орлова В. М.