1,5 кг свиных ребер, 80 г меда, 120 г горчицы, 1 столовая ложка кунжутного семениРебра положить в кастрюлю, залить кипящей водой, посолить, добавить лавровый, перец горошком, варить до готовности на сильном огне.
Вынуть ребрышки на блюдо, чтобы немного обсохли.
Смешать мед, горчицу и кунжутное семя. Смазать этой смесью ребра, поставить на 15-20 минут в хорошо разогретую духовку.
В рецепте кунжутного семени нет, добавить его – мое решение. Поэтому можно обойтись без него.
Советую посмотреть этот рецепт. Мне ребрышки, приготовленные таким образом, понравились больше.
