Главная | Вкусно есть не запретишь | Регистрация | Вход |
Последние рецепты
Салат с сельдью, яблоками и овощами
Ириски
Красная свекла, фаршированная кровяной колбасой
Лазанья
Овощные оладушки с грибами
Омлет курино-грибной с ананасами
Салат острый с овощами и мясом
Салат рыбный с печеными яблоками
Теплый салат из рыбы и риса
Салат «Китаянка»
Голубцы ленивые, запеченные в духовке
Курица, тушенная с сыром
Оладьи морковно-яблочные (без муки)
Овощной салат с рожками в перце
Маффины с брусникой
Бутерброды с семгой и зеленью
Салат из фасоли с острым соусом
Рулет из мякоти кур, сваренных в фольге
Вафельные трубочки с шоколадной глазурью и изюмом
Медальоны из свинины, запеченные в духовке
... а поговорить?
Полезнее не бывает?
Ткани для рулонных штор и других видов штор
Грецкий орех в архитектуре и кулинарии
Аллигаторова груша - свойства
Что будет с браком?
Форма входа
Логин:
Пароль:
Наш опрос
Какой вы повар?
Всего ответов: 24
Статистика
Рейтинг@Mail.ru
Счётчик тИЦ PR

Онлайн всего: 10937
Заглянувших: 1
Пользователей: 0


Что вы ждёте от наступившего года?

Продолжите фразу: "В 2010 году я (мы, у меня, у нас)..."
ответить
посмотреть ответы
Главная » Все рецепты » Мясные произведения » Свинина



Случайные рецепты с фото
Ливерная колбаса под шубой


Свинина в горшочке с овощами

На два горшочка 200 г мяса, 1 луковица, 1 морковка, 2 помидора, 4 столовые ложки горошка зеленого консервированного, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка муки, вода или бульон 300- 500 мл, соль, перец
Лук мелко порезать, морковь порезать соломкой, все немного обжарить положить на дно горшочка.
Картофель порезать мелкими кубиками, быстро обжарить в том же масле. Выложить в горшочек на овощи.


Помидоры опустить в кипяток на 15-20 секунд, вынуть, подставить под струю холодной воды. Снять кожицу, порезать кубиками, выбрав семена, добавить к картофелю.


Мясо порезать также небольшими кубиками, быстро обжарить до корочки, положить в горшочек.
Сверху добавить по две столовых ложки зеленого горошка, по одной столовой ложки сметаны. В масле, оставшемся после обжарки мяса, подсушить муку, добавить бульон или воду, посолить, поперчить, залить этим соусом мясо. Жидкости должно быть не более 2/3 от общего объема горшочка.
Закрыть крышами, если крышки подходят не плотно, как у меня, то можно использовать фольгу, а, если есть время и желание, то замесить тесто, вырезать из него кружки и использовать их вместо крышек. Поставить в холодную духовку, чтобы горшочки не треснули. После нагрева духовки до 200° томить 20 минут, затем огонь выключить, оставить ещё на минут 10.




Приятного Вам аппетита!

Категория: Свинина | Добавил: admin (08 Март 2009) |
Просмотров: 661 | Теги: горошек, мясо, помидор, сметана, морковь
|



Самое просматриваемое

Свиные ребра по-баварски
Манник с яблоками
Шарлотка с творогом
Кабачки, запеченные в фольге
Салат из фасоли с острым соусом
Салат из сайры и риса
Запеканка «Капустная ватрушка»
Чебуреки
Салат мясной с болгарским перцем
Салат острый мясной с огурцами
Последние рецепты

Салат с сельдью, яблоками и овощами
Ириски
Красная свекла, фаршированная кровяной колбасой
Лазанья
Овощные оладушки с грибами
Омлет курино-грибной с ананасами
Салат острый с овощами и мясом
Салат рыбный с печеными яблоками
Теплый салат из рыбы и риса
Салат «Китаянка»

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:

...похудеть
...позвонить
...адреса и телефоны звезд шоу-бизнеса, кино, политики ... это твоя судьба...
...загипнотизировать
Рецепты - почтой!
Вкусно есть не запретишь


Подписаться письмом

WebVisor: анализ посетителей сайта Copyright Utyatnishna©2010