Пт, 09 Октябрь 2009, 19:36
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Вкусно есть не запретишь | Регистрация | Вход
Хочу найти
Меню сайта
Рецепты - почтой!
Рассылки Subscribe.Ru
Вкусно есть не запретишь
Форма входа
Логин:
Пароль:
Облако продуктов
Наш опрос
Какой вы повар?
Всего ответов: 9
Статистика
Рейтинг@Mail.ru
Счётчик тИЦ PR
Онлайн всего: 2
Заглянувших: 2
Пользователей: 0
Главная » Все рецепты » Мясные произведения » Кура



Случайные рецепты с фото
Арахисовая паста Куриные ножки под грибной шубой


Ножки куриные фаршированные

4 куриные ножки, 50 г хлеба, полстакана молока или сливок, 100 г шампиньонов, по четвертинки перца сладкого красного и желтого, 50 г сыра твердого, соль, мускатный орех.


С куриных ножек снять кожу чулком до сустава и перерубить кость; конечную часть кости оставить с кожей.

Приготовить начинку. С отрубленных ножек снять мякоть, пропустить через мясорубку. Хлеб (или булку) размочить в молоке, добавить к фаршу, посолить, посыпать мускатным орехом, всё выбить блендером. В готовый фарш добавить мелко нарезанные грибы, порезанные мелкими кубиками сыр и перец разных цветов, после чего снова перемешать.
В кожу снятую с ножки положить начинку, отверстие зашить или заколоть зубочистками. Выложить на противень, смазать растопленным сливочным маслом и поставить в духовой шкаф. Через 15-20 минут ножки перевернуть на другой бок, чтобы «загар» был равномерный. Время от времени поливать выделившимся соком.
Проверка на готовность стандартная – при проколе сок не должен содержать кровь
.


Категория: Кура | Добавил: admin (25 Июнь 2009)
Просмотров: 230 | Теги: шампиньоны, сыр, перец болгарский, кура, фарш
|



Самое просматриваемое

Свиные ребра по-баварски
Манник с яблоками
Кабачки, запеченные в фольге
Запеканка «Капустная ватрушка»
Салат острый мясной с огурцами
Закуска по-мексикански
Запеканка из картофеля с фаршированным перцем
Индейка по-болгарски
Салат из сайры и риса
Пирог с яично-капустной начинкой
Последние рецепты

Бутерброды «Яичные бочонки с красной икрой»
Лосось в собственном соку
Свинина, тушенная с яблоками
Торт «Желейный»
Лосось под рисовой шубой
Рыба красная в маринаде
Печенье песочное «Крендельки»
Кальмар в горчичной заливке
Салат закусочный
Помидоры, фаршированные мясным салатом

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Хостинг от uCoz WebVisor: анализ посетителей сайта Copyright Utyatnishna©2009