Главная | Вкусно есть не запретишь | Регистрация | Вход |
Последние рецепты
Яйца, фаршированные сельдью
Котлеты с молочным соусом
Картофельное пюре
Яйца, фаршированные курино-чесночным фаршем
Винегрет с сельдью
Баранина в гороховом соусе
Куриные крылышки по-восточному
Кисель молочный (густой)
Омлет, фаршированный брокколи и грибами
Трубочки вафельные с творожно-сливочным кремом
Яйца с рисом и грибами
Куриный рулет с зернами граната
Салат с сельдью, яблоками и овощами
Ириски
Красная свекла, фаршированная кровяной колбасой
Лазанья
Овощные оладушки с грибами
Омлет курино-грибной с ананасами
Салат острый с овощами и мясом
Салат рыбный с печеными яблоками
Наш опрос
Что вы думаете по поводу фото к рецептам?
Всего ответов: 46
Статистика
Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 10937
Заглянувших: 0
Пользователей: 1
Светлана
Поиск


Главная » Все рецепты » Мясные произведения » Кура



Случайные рецепты с фото
Яблоки в тесте Фаршированные яйца


Куриные ножки под грибной шубой

1 кг куриной голени, 200 гр. шампиньонов, 1 луковица, 1-1,5 столовой ложки муки, 150 гр. сливок, 150 гр. бульона куриного или грибного, соевый соус, горчица, 5-6 долек чеснока

Чеснок мелко порезать.

У каждой голени сделать ножом глубокий надрез у кости. Нашпиговать чесноком. В это же отверстие влить соевый соус, сколько поместиться (около чайной ложки). Сложить голени в форму, смазать горчицей, оставить на время приготовления соуса.



Для соуса пожарить лук на сливочном масле, добавить муку, через 2-3 минуты влить тонкой струйкой сливки, интенсивно размешивая.

Влить бульон, лучше грибной, прокипятить, добавить готовые порезанные грибы.
Если грибы сырые, заранее отварить, сухие - отмочить и отварить, соленые – промыть, консервированные уже готовы к употреблению.

При необходимости посолить, поперчить. Залить этой смесью куриные ножки. Если вы хотите зажаренную корочку, то жидкость должна не полностью покрывать ножки. Выпекать в духовке 40-50 минут при температуре 200°.





Приятного Вам аппетита!

Категория: Кура | Добавил: Светлана (22 Февраль 2009) |
Просмотров: 756 | Теги: Сливки, кура, шампиньоны, горчица, чеснок
|



Самое просматриваемое

Свиные ребра по-баварски
Манник с яблоками
Шарлотка с творогом
Салат из фасоли с острым соусом
Салат из сайры и риса
Кабачки, запеченные в фольге
Запеканка «Капустная ватрушка»
Чебуреки
Салат мясной с болгарским перцем
Салат острый мясной с огурцами
Последние рецепты

Яйца, фаршированные сельдью
Котлеты с молочным соусом
Картофельное пюре
Яйца, фаршированные курино-чесночным фаршем
Винегрет с сельдью
Баранина в гороховом соусе
Куриные крылышки по-восточному
Кисель молочный (густой)
Омлет, фаршированный брокколи и грибами
Трубочки вафельные с творожно-сливочным кремом

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:

английский язык
...для себя любимой

смотреть ещё...

... посплетничать
Рецепты - почтой!
Вкусно есть не запретишь

Подписаться письмом
Подписаться на рассылку
"Вкусно есть не запретишь"


 
Подписка на электронный журнал "О рецептах красивой жизни" *
Адрес вашей эл.почты

* Нажав, кнопку «Сообщить» я согласен (-на) получать рассылки рекламно-информационного характера и бесплатный электронный журнал "О рецептах красивой жизни"


WebVisor: анализ посетителей сайта Copyright Utyatnishna©2009-2010