Сделать маринад: соевый соус соединить с ананасовым соком, карри, пропущенным через пресс чесноком.
Подготовленные голени опустить в маринад, смазать мясо и внутри, и снаружи. Оставить на 30-40 минут.
Затем положить вовнутрь несколько кусочков ананаса, каждую ножку разместить на квадратах фольги, залить оставшимся маринадом, края фольги завернуть.
Выпекать 30 минут при 200°. Подавать можно в фольге, развернув её перед самой подачей и положив немного ананаса. Если подавать на блюде, то ножки освободить от фольги и полить получившимся соком.
