 600 г свинины, 1 ст.л. сметаны, 1 яйцо, 75 г белого хлеба без корок, 50-100 мл. молока, соль, перец (или мсесь перцев), 0,5 ч.л. мускатного ореха Соус: 120 г бекона (или варено-копченой грудинки), 75 г лука репчатого, 150 г шампиньонов, 0,5 литра бульона, 1 ст. л. муки (без горки), 100 г плавленого сыра (типа "Хохланд"), соль Фото кликабельно Блюда из фарша | Просмотров: 24 | Добавил: Светлана | Дата: 01 Сентябрь 2010 | Рейтинг: 0.0/0
| Комментарии (0) |
 400 г фарша индейки, 100 г шампиньонов, 1 желток, 2-3 яйца, 100 г сыра Блюда из фарша | Просмотров: 616 | Добавил: Светлана | Дата: 09 Май 2010 | Рейтинг: 0.0/0
| Комментарии (1) |
 Фарш для биточков: 300 г куриного мяса, 70 г пшеничного хлеба, 0,5 ст. молока, 0,5 ст.л. сливочного масла Фарш для начинки: 100 г шампиньонов, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. муки, 250-300 мл молока Соус: 1 ст.л. масла сливочного, 1 ст.л. муки, 0,5 л бульона (куриного, грибного или овощного), 1 пачка плавленного сырка (100 г) Фото кликабельно Блюда из фарша | Просмотров: 835 | Добавил: Светлана | Дата: 06 Май 2010 | Рейтинг: 0.0/0
| Комментарии (0) |
 2 сладких цветных перцаДля фарша: 300 г мяса, 1 яйцо, ломтик хлеба без корок, 50 мл молока, соль, перец черный, 50 г лука Для соуса: 50-70 г лука репчатого, 100 г моркови, 1 ст.л. муки, 1 ч.л. томатной пасты, 500 мл овощного бульона или воды Блюда из фарша | Просмотров: 428 | Добавил: Светлана | Дата: 26 Февраль 2010 | Рейтинг: 0.0/0
| Комментарии (0) |
 600 г готового фарша (свинина + говядина), 100 г лука репчатого, 60-100 г белого несвежего хлеба, 0,5 стакана молока, соль, перец, желток свежий
Для начинки: 1 столовая ложка размягченного сливочного масла, 1 столовая ложка мягкого сыра типа «Дружба», укроп, 4-5 зубчиков чеснока Блюда из фарша | Просмотров: 1501 | Добавил: Светлана | Дата: 22 Февраль 2010 | Рейтинг: 0.0/0
| Комментарии (0) |
