Главная | Вкусно есть не запретишь | Регистрация | Вход |
Последние рецепты
Голень индейки. Рецепт для аэрогриля.
Торт-суфле "Птичье молоко" с виноградом (без выпечки)
Запеканка из рожков под вишневым соусом
Салат "Тёплое гнездо"
Салат из капусты с яблочной заправкой
Кабачок фаршированный овощами с фасолью
Мясо под кисло-сладким соусом
Рисовая лапша с печеными баклажанами
Суп из черемши с омлетом
Свиные рулетики с черемшой
Последние статьи
Как удержать вес
Ваш ребенок - сказочный герой!
Правила хорошего застолья
Как правильно выбрать шторы
Красота в руках Морфея
Я не люблю своего ребенка
Детские вопросы и ответы на них
Сезонные маски для волос
Как себя не потерять
Уход за полированной мебелью и не только
Популярные рецепты
Свиные ребра по-баварски
Манник с яблоками
Шарлотка с творогом
Салат мясной с болгарским перцем
Салат из сайры и риса
Кабачки, запеченные в фольге
Салат острый мясной с огурцами
Запеканка «Капустная ватрушка»
Рулька свиная в фольге
Салат из фасоли с острым соусом
Горячие новости
Женский клуб
Наш опрос
Каков ваш возраст?
Всего ответов: 128
Рецепты - почтой!
Вкусно есть не запретишь

Подписаться письмом
Подписаться на рассылку
"Вкусно есть не запретишь"


 
Статистика
Рейтинг@Mail.ru

Онлайн всего: 2
Заглянувших: 2
Пользователей: 0
Поиск


Главная » Все рецепты » Мясные произведения » Субпродукты



300 г куриных сердец, 4 помидора, 600 г кабачков, 300 г лука, 300 г моркови, 1 столовая ложка муки, 100 г сметаны, 2 чайных ложки сахара, соль, итальянские травки, 2-3 зубчика чеснока, перец черный

Сердечки залить кипящей водой, посолить, добавить лавровый лист, перец горошком, варить до готовности (обычно на это требуется немного времени). Затем сердечки вынуть, бульон процедить.

В казанок налить растительное масло, разогреть.

Лук порезать мелкими кубиками.

Морковь – кружочками.

Кабачки, в зависимости от размера, разрезать на 4-6 частей и покрошить кубиками.

Помидоры опустить в кипяток на несколько секунд, вынуть, поставить под струю холодной воды, снять кожицу, порезать на 6-8 долек.

В масло по очереди закинуть морковь, затем лук, кабачки и в конце – помидоры. Огонь уменьшить и тушить до готовности.

Отдельно на сковороде в масле обжарить муку, влить тонкой струйкой бульон, в котором варились сердечки (150-200мл), проварить до загустения.

Добавить сметану, сердечки.

Вылить готовый соус в овощи. Перемешать. По вкусу добавить соль, перец, чеснок, сахар.

На гарнир подать рис.

Если вы заметили, все ингредиенты в этом блюде нарезаны достаточно крупно. Это сделано для того, чтобы можно было ощутить вкус каждого кусочка. Но, если вы не любите такую нарезку, то можно измельчить всё на терке или перед тем, как добавить сметанный соус, овощную массу пробить блендером (но это будет совсем другой вкус).

В Мой Мир

Приятного Вам аппетита!





Категория: Субпродукты | Добавил: Светлана (04 Июль 2009) |
Просмотров: 1531 | Теги: морковь, субпродукты, сметана, помидор, кабачок


Используя некоторые продукты из этого рецепта, Вы также cможете приготовить:


Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Это интересно
загрузка...


Это любопытно

WebVisor: анализ посетителей сайта Copyright Utyatnishna©2009-2010