Этот Манник с яблоками, как мне кажется, я знаю всю жизнь. Поэтому источник назвать очень трудно. А ананасовые колечки пусть вас не смущают. По одному стакану манной крупы, муки, сахара, кефира (любого кисломолочного продукта или молока, в крайнем случае, подойдет и вода), 1 яйцо, 1 яблоко, ½ чайной ложки соды
Сахар и манную крупу перемешать и залить кефиром, оставить на 30 минут. За это время сахар растворится и манка набухнет.
Всмесь с манкой добавить яйцо и муку, хорошо размешать.
Если вы использовали кефир, то добавить соду.
Если молоко, то соду надо погасить уксусом.
Тесто получается жидкое.
Яблоки очистить от семян и кожуры, порезать мелкими кубиками.
Всыпать яблоки в тесто, перемешать и сразу вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями.
смесь с манкой добавить яйцо и муку, хорошо размешать.
