Главная | Вкусно есть не запретишь | Регистрация | Вход |
Последние рецепты
Снежки
Коврижка из повидла
Салат из куриных желудочков с овощами
Курица по-австралийски
Салат "Острый"
Чак-чак
Салат "Сытный"
Блины заварные сдобные
Салат "Парижский"
Киш с двумя видами капусты
Горячие новости
Последние статьи
Обустраиваем спальню
Правила красивого букета
Беременность и УЗИ
Дельфинотерапия: за и против
Десять секретов долголетия
Если малыш родился летом
Как удержать вес
Правила хорошего застолья
Как правильно выбрать шторы
Красота в руках Морфея
Популярные рецепты
Свиные ребра по-баварски
Свиные ребра, запеченные в духовке
Шарлотка с творогом
Манник с яблоками
Салат мясной с болгарским перцем
Рулька свиная в фольге
Салат из сайры и риса
Салат острый мясной с огурцами
Медальоны из свинины, запеченные в духовке
Сосиски в тесте жареные
Наш опрос
Что вы думаете по поводу фото к рецептам?
Всего ответов: 131
Рецепты - почтой!
Вкусно есть не запретишь
Подписаться письмом
Подписаться на рассылку
"Вкусно есть не запретишь"

Mail.Ru
Статистика
Рейтинг@Mail.ru

Находится в каталоге Апорт
Онлайн всего: 2
Заглянувших: 1
Пользователей: 1
Светлана
Поиск


Главная » Все рецепты » Выпечка » Торты, пирожные, булочки


рецепт "Бисквитный рулет в шоколадной глазури" взят из сборника "Пеките на здоровье"


Мука – 1 стакан, яйца – 10 штук, сахар – 1 стакан, начинка - 5-6 столовых ложек


У яиц отделить белки от желтков.
В желтки всыпать стакан сахара, хорошо взбить. Когда масса побелеет и увеличится в объеме в три раза, добавить муку и ванилин (по желанию – любой ароматизатор). Опять тщательно перемешать.
Отдельно взбить белки до густой пены. Пена должна быть крепкая и не падать при переворачивании посуды. Осторожно брать белки и перемешивать с желтками. Белки добавлять понемногу и размешивать аккуратно и в одном направлении. Если все сделано правильно, масса получится однородная и необычайно воздушная.
Противень застлать бумагой, которую смазать маслом. Тесто разлить на противень и разровнять ножом.
Выпекать при температуре 200-220 градусов до золотистого цвета.
Готовый бисквит выложить на стол бумагой кверху. Бумагу осторожно снять.
Промазать бисквит ровным слоем начинки, и свернуть рулетом. Сразу рулет завернуть в ту же бумагу, дать остыть.
С холодного рулета снять бумагу, полить шоколадной глазурью. После застывания глазури, рулет украсить по своему усмотрению.



Рассказать

Приятного Вам аппетита!





Категория: Торты, пирожные, булочки | Добавил: Светлана (24 Январь 2009) |
Постоянный адрес материала: http://utyatnishna.ru/publ/43-1-0-53
Просмотров: 1476 | Теги: яйцо, сахар, мука


Используя некоторые продукты из этого рецепта, Вы также cможете приготовить:


Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Это интересно
загрузка...


Это любопытно

Copyright Utyatnishna©2009-2011
Создать сайт бесплатно WebVisor: анализ посетителей сайта