На 1 красный болгарский перец: 3 яйца, 2 столовые ложки кукурузы, 2 столовые ложки оливок, 100-150 грамм куриной грудки, 10 см лука порея, 5 столовых ложек «Соуса соевого чесноком и перцем», 3 столовые ложки майонеза, 75-100 грамм сыра твердых сортов
Яйца отварить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, добавить кукурузу.
Оливки нашинковать.
Сладкий перец нарезать кубиками. Добавить к салату.
Куриную грудку отварить, порезать на кусочки в 2 см, затем разобрать на волокна. Переложить в миску с салатом, перемешать.
Для заправки желтки растереть вилкой, добавить майонез, "Соевый соус с чесноком и перцем", тертый сыр, белую часть лука-порея,
хорошо смешать.
Вылить заправку в салат, перемешать, оформить по желанию.
"Соевый соус с чесноком и перцем" отличается от соевого соуса тем, что он более густой, менее соленый, с кусочками чеснока и зернами красного жгучего перца. Предлагаю ещё один способ использовать его сочетание с майонезом. Смешать майонез и «соевый соус с перцем и чесноком», измельчить зеленый лук, укроп, петрушку. Всё перемешать. Режете любые овощи и просто окунаете в этот соус. Летом на природе, пока готовятся шашлыки, очень даже кстати.
