Салат из шпината с грибами и фасолью

Этот салат очень сытный, необычный и вкусный. Можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде.
100 г свежих шампиньонов, 100 г свежего шпината, 100 г репчатого лука (лучше красного), 2 ст.л. консервированной красной фасоли в томатном соусе, 50 г сладкого красного перца, 2 ст.л. растительного масла
Соус: 1 ч.л. кунжутного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ч.л. ложки яблочного уксуса, 0,5-1 ч.л. сахара

Винегрет с фасолью и грибами

2 свеклы, 3 штуки картофеля, 1 консервная банка фасоли, 200 г соленых грибов, 2-3 свежих огурца Для заправки: 200 г майонеза ИЛИ ½ стакана растительного масла, сок ½ лимона, соль

Салат теплый с тушеными овощами и грибами

5-6 целых замороженных шампиньонов, 100 г замороженной брокколи, 70 г репчатого лука, 150 г свежей моркови, половина сладкого перца, 2 яйца и 2 ст.л. свежего молока, соль, черный перец, 2-3 ст.л. растительного масла, 1ч.л. лимонного сока

Омлет курино-грибной с ананасами

Очень необычный, вкусный и сытный салатик.

150 г куриного филе, 100 г грибов, 100 г ананасов консервированных, 4 яйца, 50 мл молока, соль, черный перец, сок половины лимона, 2 ст.л. оливкового масла

Салат из белокочанной капусты с опятами

Остро-кисло-сладкий салатик.

400 г капусты, 200 г соленых опят, по половине красного и желтого перцев, чайная ложка соли.
Для соуса: 2 столовых ложки масла растительного, 1 столовая ложка уксуса яблочного, 1 столовая ложка сахара, 2 столовых ложки соевого соуса, чайная ложка жгучего красного перца, 1 зубчик чеснока

1-5 6-6

Салат из шпината с грибами и фасолью

Винегрет с фасолью и грибами

Салат теплый с тушеными овощами и грибами

Омлет курино-грибной с ананасами

Салат из белокочанной капусты с опятами

Из фотоальбома