Помидоры в желе дольками - Заготовки - Вкусно есть не запретишь - Утятнишна
Главная | Вкусно есть не запретишь | Регистрация | Вход |
Последние рецепты
Салат рыбный с печеными яблоками
Теплый салат из рыбы и риса
Салат «Китаянка»
Голубцы ленивые, запеченные в духовке
Курица, тушенная с сыром
Оладьи морковно-яблочные (без муки)
Овощной салат с рожками в перце
Бутерброды с семгой и зеленью
Маффины с брусникой
Рулет из мякоти кур, сваренных в фольге
Салат из фасоли с острым соусом
Вафельные трубочки с шоколадной глазурью и изюмом
Медальоны из свинины, запеченные в духовке
Салат «Оливье-шары»
Кекс на сгущенном молоке
Салат из пророщенной сои
Солянка с картофелем и кальмаром
Ножки куриные в остром соусе
Салат острый из моркови и куриной печенки
Яблочные блинчики
Форма входа
Логин:
Пароль:

Наш опрос
Что вы думаете по поводу фото к рецептам?
Всего ответов: 40
Статистика
Рейтинг@Mail.ru
Счётчик тИЦ PR

Онлайн всего: 10937
Заглянувших: 1
Пользователей: 0


Главная » Все рецепты » Заготовки



Случайные рецепты с фото
Салат острый мясной с огурцами

Первые блюда На второе Заготовки
Мясные произведения
Свинина, курица, говядина, баранина
Рыбные деликатесы
Блюда из рыбы и морепродуктов
Овощные блюда
Блюда из кабачков, картофеля, свеклы, баклажанов, помидоров
Выпечка
Сладкая выпечка, несладкая выпечка
Закуски
закуски холодные и горячие
Десерты и другие сладкие блюда
десерт, сладкие блюда
Салаты
салаты острые, салаты с мясом, салаты с морепродуктами
Рецепты друзей
рецепты с других сайтов

Помидоры в желе дольками

Помидоры – 1,5-2 кг, 2,5 столовых ложки желатина, лук репчатый – 2 головки

Сироп: на 1 литр воды 1,5 столовых ложки соли, 3 столовых ложки сахара, лавровый лист, черный перец горошком, гвоздика, кинза, уксус – пол чайной ложки на литровую банку.
Желатин залить 50-100 мл холодной воды, оставить для набухания.
Лук почистить и порезать полукольцами.
Банки помыть и простерилизовать над паром.
Крышки прокипятить.
Помидоры залить на 10 секунд кипятком, воду слить и залить холодной водой. Снять кожицу.
Разрезать крупные помидоры на четыре части, средние – на две, мелкие оставить целыми.
На дно банки положить слой лука, затем помидоры, затем опять слой лука. Последний слой должен быть помидорным. Для красоты в банки можно положить дольки чеснока.
Воду вскипятить, залить овощи, прикрыть крышкой и оставить на 5 минут.
Затем воду слить в отдельную кастрюлю, а овощи залить свежим кипятком.
В воду, слитую из банок, добавить специи, приготовив, таким образом, сироп, исходя из пропорции: на 1 литр воды 1,5 столовых ложки соли, 3 столовых ложки сахара, 3 лавровых листа, 5 горошин перца, 5 гвоздик, другие специи по вкусу и 2,5 столовых ложки желатина, предварительно замоченного в холодной воде. Сироп вскипятить, процедить.
Вылить из банок вторую заливку и залить приготовленным сиропом.
В каждую банку объемом 1 литр добавить по пол чайной ложки уксусной эссенции и сразу же закатать.
Хранить так же, как и любые другие заготовки, но перед подачей желательно подержать в холодильнике для образования красивого и вкусного желе.


Категория: Заготовки | Добавил: admin (17 Август 2009)
Просмотров: 255 | Теги: помидор
|



Самое просматриваемое

Свиные ребра по-баварски
Манник с яблоками
Шарлотка с творогом
Кабачки, запеченные в фольге
Салат из фасоли с острым соусом
Запеканка «Капустная ватрушка»
Салат из сайры и риса
Чебуреки
Салат острый мясной с огурцами
Салат мясной с болгарским перцем
Последние рецепты

Салат рыбный с печеными яблоками
Теплый салат из рыбы и риса
Салат «Китаянка»
Голубцы ленивые, запеченные в духовке
Курица, тушенная с сыром
Оладьи морковно-яблочные (без муки)
Овощной салат с рожками в перце
Бутерброды с семгой и зеленью
Маффины с брусникой
Рулет из мякоти кур, сваренных в фольге

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:

Гаап
Срочно! Индивидуальная диета! Только для тебя!
... а поговорить?
Ванны на любой вкус
Что будет с браком?
Рецепты - почтой!
Вкусно есть не запретишь


Подписаться письмом
WebVisor: анализ посетителей сайта Copyright Utyatnishna©2010