Рис отварить со щепоткой соли до набухания. Остудить, смешать с остальными продуктами (кроме конфитюра).
Из полученного теста поджарить блинчики на сильно разогретой сковороде. На каждый ещё горячий блинчик нанести конфитюр и подать, не складывая и не сворачивая.
