500 г моркови, 100 г яблок, 20 г сахара, 100 г сметаны, 1 г лимонной кислоты.
Морковь и очищенные от кожицы и семян яблоки мелко нашинковать. Все смешать, заправить сметаной, сахаром и лимонным соком. Вместо сметаны можно взять жидкий йогурт. Перед подачей украсить дольками яблок.
