Я не понимаю, что... call
всегда undefined
Создайте mock файл:
var mockFile = { name: "Filename", size: 12345 };
Вызвать обработчик событий добавленного файла по умолчанию
myDropzone.options.addedfile.call(myDropzone, mockFile);
И необязательно покажите миниатюру файла:
myDropzone.options. thumbnail.call(myDropzone, mockFile, "/image/url");