Как сделать запрос PATCH в PHP с помощью cURL?

Мне нужно сделать запрос PATCH, используя PhP cURL. Я не мог найти документацию, поэтому я попробовал следующее, но он не работает.

$data = "{'field_name': 'field_value'}";
$url = "http://webservice.url";
$headers = array('X-HTTP-Method-Override: PATCH');
$curl = curl_init();
curl_setopt($curl, CURLOPT_URL, $url);
curl_setopt($curl, CURLOPT_RETURNTRANSFER, 1);
curl_setopt($curl, CURLOPT_POST, 1);
curl_setopt($curl, CURLOPT_POSTFIELDS, $data);
curl_setopt($curl, CURLOPT_HTTPHEADER, $headers);
$response = curl_exec($curl);
curl_close($curl);

Любая идея, почему это не работает? Как я могу это исправить?

Edit: Я подключаюсь к веб-сервису RESTful. Он возвращает HTTP/1.1 200 для успешных запросов. Неудачные запросы возвращают HTTP/1.1 403. Я продолжаю получать 403.

Я попытался изменить $data на:

$data = "data={'field_name': 'field_value'}";

Это не изменило результат.

Edit2: Окончательный рабочий код.

$data = "{'field_name': 'field_value'}";
$url = "http://webservice.url";
$headers = array('Content-Type: application/json');
$curl = curl_init();
curl_setopt($curl, CURLOPT_URL, $url);
curl_setopt($curl, CURLOPT_RETURNTRANSFER, 1);
curl_setopt($curl, CURLOPT_CUSTOMREQUEST, 'PATCH');
curl_setopt($curl, CURLOPT_POSTFIELDS, $data);
curl_setopt($curl, CURLOPT_HTTPHEADER, $headers);
$response = curl_exec($curl);
curl_close($curl);