Кажется, PostgreSQL не позволяет создать таблицу базы данных с именем "пользователь". Но MySQL позволит создать такую таблицу.
Это потому, что это ключевое слово? Но Hibernate не может идентифицировать какую-либо проблему (даже если мы устанавливаем PostgreSQLDialect).