Эти версии работают как ожидалось:
<DataGridTextColumn Header="Total Units" Binding="{Binding TotalUnits, Mode=OneWay, StringFormat=N0}"/>
<TextBlock Text="{Binding TotalUnits, Mode=OneWay, StringFormat=N0}"/>
Когда я пытаюсь использовать его с меткой, StringFormat является iqnored, и я получаю "123.000000" вместо "123".
<Label Content="{Binding TotalUnits, Mode=OneWay, StringFormat=N0}"/>
TotalUnits - это десятичное число.
Итак, что происходит?
Все, что имеет свойство Content, имеет специальное свойство ContentStringFormat, которое вы должны использовать, а не указание StringFormat в Binding.
Вот так:
<Window.Resources xmlns:sys="clr-namespace:System;assembly=mscorlib">
<sys:Int16 x:Key="MyValue">100</sys:Int16>
</Window.Resources>
<StackPanel DataContext="{StaticResource MyValue}">
<!-- using Label -->
<Label Content="{Binding}" ContentStringFormat="{}{0:C}" />
<!-- using TextBlock-->
<TextBlock Text="{Binding, StringFormat={0:C}}" />
</StackPanel>