Я точно знаю о регулярных выражениях и полагаю, что это была хорошая возможность, как и любая, изучить по крайней мере самые основные основы.
Как сделать эту замену строки без учета регистра в С#, используя регулярное выражение?
myString.Replace("/kg", "").Replace("/KG", "");
(Обратите внимание, что '/' является литералом.)