Попробуйте -1. Из документации "Передача в значение -1 покажет все возможные ошибки, даже когда новые уровни и константы будут добавлены в будущие версии PHP".
// Report all PHP errors
error_reporting(-1);
Если это не сработает, попробуйте сделать ini_set:
// Same as error_reporting(E_ALL);
ini_set('error_reporting', E_ALL);