Как получить текст из stdin в редактор sublimetext? С помощью vim он работает следующим образом:
echo "potato potato potato" | vim -
То же самое работает с gedit, создавая новый документ с содержимым.
Sublimetext, похоже, только начинает редактирование файла с именем "-" на новой вкладке, есть ли другой трюк оболочки, который может работать?