вы можете использовать sbt-dependency-graph плагин. он показывает зависимости в разных графических представлениях. также вы можете попытаться использовать tattletale, но он не интегрирован с sbt. вам потребуется скопировать управляемые зависимости (retrieveManaged := true). этот инструмент не только отображает график зависимостей, но и анализирует использование классов и может отображать неиспользуемые зависимости (в том числе транзитивные)