Например:
- контроль источника: git + adobe drive
- 3d: google sketchup → *.dae → blender → *.obj
- 2d: фотошоп/иллюстратор → *.png
- аудио: смелость → *.caf
- код: ArgoUML, Xcode, Textmate
- test: OCUnit
- build: rake, Xcode
Не стесняйтесь упоминать любые другие инструменты, которые вы считаете удивительными:)