С введением раскадровки я бы не выбрал создание .xib/.nib, когда создаю подкласс UIViewController, потому что я могу просто вытащить viewcontroller в конструкторе интерфейса и назначить его новому классу.
Итак, с раскадрой, когда мне нужно будет использовать файл .xib/.nib?
Спасибо.