jQuery упрощает установку любых атрибутов для элемента - просто используйте метод .attr():
$(document).ready(function() {
$("input").attr({
"max" : 10, // substitute your own
"min" : 2 // values (or variables) here
});
});
Обработчик документа не требуется, если после элемента (ов), который вы хотите манипулировать, появляется ваш блок script.
Использование селектора "input" будет устанавливать атрибуты для всех входов, хотя, действительно, у вас должен быть какой-то способ идентифицировать введенный вход. Если вы дали ему идентификатор, вы могли бы сказать: