Я устанавливаю NSURLCache в определенной папке (../../Application Support/Offline, поэтому она не будет удалена случайно ОС), затем я отправляю NSURLRequest с политикой NSURLRequestReturnCacheDataElseLoad.
Как я могу сказать, что ответ, обработанный классом, соответствующим NSURLConnectionDelegate, поступает из кеша или из сети?