Чтобы вернуться, выберите меню Справка... Об Eclipse. В диалоговом окне нажмите кнопку "Сведения об установке". Затем выберите вкладку "История установки". Теперь вы увидите список предыдущих конфигураций; вы можете выбрать один из них, а кнопка "Отменить" будет включена. Теперь вы можете щелкнуть его, чтобы вернуться к выбранной конфигурации.