Как вы используете CoffeeScript? Его нужно скомпилировать, так что - вы пишете код в CoffeScript, компилируете его и вставляете настоящий JavaScript на свой сайт?
Разве это не занимает много времени? Или есть какой-то другой способ?
P.S. Я видел другой способ - вставить на этапе разработки coffeescript в text/coffeescript script -tags с библиотекой coffeescript.js(около 150 тыс.) И скомпилировать только для производственной версии и вставить реальный Javascript.