В текстовых редакторах графического интерфейса, которые я видел, когда текст не изменился (или был изменен и возвращен в исходное состояние), параметр "Сохранить" выделен серым цветом, чтобы указать это.
Что-то подобное, может ли Vim отключить сохранение файла в таком случае? То есть, :w фактически не изменит mtime файла.
Вы можете использовать команду :update (:up для краткости), которая записывает файл только в том случае, если буфер был изменен. Если вы решились, вы можете добавить опцию обновления в меню файла gvim, но, возможно, достаточно выполнить команду Ex.
WRITING WITH MULTIPLE BUFFERS *buffer-write*
*:wa* *:wall*
:wa[ll] Write all changed buffers. Buffers without a file
name or which are readonly are not written. {not in
Vi}
:wa[ll]! Write all changed buffers, even the ones that are
readonly. Buffers without a file name are not
written. {not in Vi}
:wa сохранит все измененные файлы
:xa сохранит все измененные файлы, а затем закроет vim.