Почему не работает шаблон Bloch Builder в С#

Рассмотрим стенографическую копию шаблона Bloch Builder (с изменениями, внесенными для синтаксиса С#):

public class NutritionFacts
{
  public int ServingSize { get; private set; }
  public int Servings { get; private set; }
  public int Calories { get; private set; }
  ...
  public class Builder
  {
    private int ServingSize { get; set; }
    private int Servings { get; set; }
    private int Calories { get; set; }

    public Builder(int servingSize, int servings)
    {
      ServingSize = servingSize;
      Servings = servings;
    }

    public Builder Calories(int calories)
    { Calories = calories; return this; }

    public NutritionFacts Build()
    {
      return new NutritionFacts(this);
    }
  }

  private NuitritionFacts(Builder builder)
  {
    ServingSize = builder.ServingSize;
    Servings = builder.Servings;
    Calories = builder.Calories;
  }
}

Если вы попытаетесь запустить это, компилятор С# будет жаловаться на то, что у него нет разрешения на доступ к приватным свойствам Builder. Однако в Java вы можете это сделать. Какое правило отличается от С#, что препятствует доступу к закрытым свойствам вложенных классов?

(Я понимаю, что люди предоставили альтернативы здесь и это здорово. Меня интересует, почему вы не можете использовать шаблон Java без изменений).