Как получить xml-запросы и отправить ответ xml в php?

Итак, мне нужно создать приложение, которое получит запрос xml, и на основе этого мне нужно будет вернуть ответ xml. Я знаю, как отправлять запросы и получать ответ, но я никогда не делал этого по-другому. Я бы послал запрос так:

private function sendRequest($requestXML)
{
    $server = 'http://www.something.com/myapp';
    $headers = array(
    "Content-type: text/xml"
    ,"Content-length: ".strlen($requestXML)
    ,"Connection: close"
    );

    $ch = curl_init(); 
    curl_setopt($ch, CURLOPT_URL, $server);
    curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, 1);
    curl_setopt($ch, CURLOPT_TIMEOUT, 100);
    curl_setopt($ch, CURLOPT_POST, true);
    curl_setopt($ch, CURLOPT_POSTFIELDS, $requestXML);
    curl_setopt($ch, CURLOPT_HTTPHEADER, $headers);
    $data = curl_exec($ch);



    if(curl_errno($ch)){
        print curl_error($ch);
        echo "  something went wrong..... try later";
    }else{
        curl_close($ch);
    }

    return $data;

}

Мой вопрос: какой будет код на принимающей стороне? Как поймать входящий запрос? Спасибо.