Вы также можете увидеть их в app/cache/dev/appDevDebugProjectContainer.php:getDefaultParameters() (это в конце файла) вместе со всеми другими параметрами, доступными вашему приложению.
/**
* Gets the default parameters.
*
* @return array An array of the default parameters
*/
protected function getDefaultParameters()
{
return array(
'kernel.root_dir' => $this->targetDirs[2],
'kernel.environment' => 'dev',
'kernel.debug' => true,
'kernel.name' => 'app',
'kernel.cache_dir' => __DIR__,
'kernel.logs_dir' => ($this->targetDirs[2].'/logs'),
...
);
}