Как начать программирование VOIP?

Ответ 1

программирование voip, программирование voip, учебники, учебники...

http://www.roseindia.net/tutorialsearch/?t=voip+programming

Что такое VoIP и как оно работает

http://faq.programmerworld.net/voip/voip.htm

Ответ 2

Я наткнулся на сайт GNY, который, похоже, содержит некоторые вещи о voip, в большем контексте фрикции.