Здесь был ресурс: http://www.javalobby.org/articles/tomcat2go/ но при попытке загрузить ресурс уже недоступен.
Итак, как сделать Tomcat переносимым?
Как сделать Tomcat портативным?
Ответ 1
Если вы имеете в виду версию Windows, просто скачайте 32-битный zip файл из здесь и запустите startup.bat. Он должен быть достаточно переносимым, так как он не требовал установки каких-либо сервисов/записи в реестр. Для этого требуется установить JAVA_HOME в JDK (насколько я слышал, JDK также может быть переносимым).