Черты в [meta.unary.cat] предназначены для классификации каждого типа в одну категорию. Является ли это пустотой, интегралом, указателем и т.д. На этом уровне указатель на функцию не отличается от указателя на int. И обратите внимание, что указатель на элемент не является указателем. Это всего лишь английский омоним.
Предполагалось, что каждый тип возвращает true только для одного признака в [meta.unary.cat]. И в этой категоризации, как указатель на функцию, так и скалярный указатель будут возвращать true в is_pointer.
Отмечу, что мы не достигли нашей цели. nullptr_t ускользает от нашей цели. Но мы приблизились. Здесь - графическое представление текущей классификации type_traits.
Update:
Это правильно работающая программа с правильным выходом:
Кажется, это странный надзор. Однако указатели-члены всегда являются типами указателей-членов, в отличие от бесплатных функций, которые могут быть либо типами указателей (void(*)()), либо типами функций (void()). Кроме того, std::is_pointer никогда не возвращает true для типов указателей-членов.
Однако, если вам нужна эта функциональность, вот реализация: