Удалить из json используя laravel

Здравствуйте, я хотел знать, как использовать левую переменную в javascript. вот мой запрос в laravel

$users=json_encode(DB::table('ledger')->select('name','openingbalance')->get());

Я пытаюсь получить доступ к этому в своем файле javascript, как показано ниже.

var users ="{{ $users }}";

и я получаю вывод, как показано ниже:

[
      {"name":"Harsh","openingbalance":"5755.00"},      
      {"name":"Harh","openingbalance":"-12000.00"},
      {"name":"gfgfhgf","openingbalance":"-333.00"}
]

Я хотел знать, как удалить &quot, поэтому я получаю идеальный json для использования.