Что разработчики iOS называют точками в нижней части страницы, которые указывают количество открытых окон в приложении?

Ответ 1

Это элемент управления , или как iOS HIG называет его индикатором страницы.

Ответ 2

Точки контроля страницы

"Вы используете класс UIPageControl для создания и управления элементами управления страницы. Элемент управления страницами - это последовательность точек, центрированных в элементе управления. Каждая точка соответствует странице в документе приложений (или другом объекте модели данных), а белая точка, отображающая просматриваемую страницу."

http://developer.apple.com/library/ios/#documentation/uikit/reference/UIPageControl_Class/Reference/Reference.html