Прежде всего, я нашел это: Objective C HTML escape/unescape, но он не " t для меня.
Мои закодированные символы (поступающие из RSS-канала, кстати) выглядят следующим образом: &
Я искал по всей сети и нашел связанные обсуждения, но никаких исправлений для моей конкретной кодировки, я думаю, что они называются шестнадцатеричными символами.