У меня есть эта проблема, и я не знаю, что делать... у них есть тот же формат
$date_expire = '2014-08-06 00:00:00';
$date1 = date("Y-m-d G:i:s");
$date2 = date_create($date_expire);
$diff = date_diff($date1, $date2); //this line makes error..
Date_diff() ожидает, что параметр 1 будет DateTimeInterface, строка задана
Ответ 1
Поскольку вы передаете строку, тогда как date_diff ожидает объект datetime,
$date_expire = '2014-08-06 00:00:00';
$date = new DateTime($date_expire);
$now = new DateTime();
echo $date->diff($now)->format("%d days, %h hours and %i minuts");
DEMO.