В версии 3 Express некоторые функции были удалены:
the concept of a "layout" (template engine specific now)
partial() (template engine specific)
Список изменений: https://github.com/visionmedia/express/wiki/Migrating-from-2.x-to-3.x
partial()
можно изменить для собственной функции EJS под названием include
, но какова альтернатива для макетов?