Главная | Вкусно есть не запретишь | Регистрация | Вход |
Последние рецепты
Салат с сельдью, яблоками и овощами
Ириски
Красная свекла, фаршированная кровяной колбасой
Лазанья
Овощные оладушки с грибами
Омлет курино-грибной с ананасами
Салат острый с овощами и мясом
Салат рыбный с печеными яблоками
Теплый салат из рыбы и риса
Салат «Китаянка»
Голубцы ленивые, запеченные в духовке
Курица, тушенная с сыром
Оладьи морковно-яблочные (без муки)
Овощной салат с рожками в перце
Маффины с брусникой
Бутерброды с семгой и зеленью
Салат из фасоли с острым соусом
Рулет из мякоти кур, сваренных в фольге
Вафельные трубочки с шоколадной глазурью и изюмом
Медальоны из свинины, запеченные в духовке
... а поговорить?
Полезнее не бывает?
Ткани для рулонных штор и других видов штор
Грецкий орех в архитектуре и кулинарии
Аллигаторова груша - свойства
Что будет с браком?
Форма входа
Логин:
Пароль:
Наш опрос
Что вы думаете по поводу фото к рецептам?
Всего ответов: 40
Статистика
Рейтинг@Mail.ru
Счётчик тИЦ PR

Онлайн всего: 0
Заглянувших: 0
Пользователей: 0


Что вы ждёте от наступившего года?

Продолжите фразу: "В 2010 году я (мы, у меня, у нас)..."
ответить
посмотреть ответы
Главная » Все рецепты » Рыбные деликатесы » Рыбные деликатесы



Случайные рецепты с фото
Пирог с рисово-грибной начинкой Борщ особый с пампушками


Рыбные голубцы

Конечно, можно приготовить рыбные голубцы как обычные, заменив фарш мясной рыбным. Но я хочу предложить вам немного другой способ.

Капустные листья, филе горбуши, морковь, рис. Оливковое масло, соль, перец, лимонный сок.

Для соуса: 1 чайная ложка муки, 1 чайная ложка томатной пасты, 1 столовая ложка сметаны, соль, 1 чайная ложка сахара, вода.
Листья приготовить как обычно для голубцов: отварить 3-5 минут, срезать утолщенные части.
Филе нарезать тонкими пластинками. Чтобы удобней это было делать, надо рыбу слегка подморозить. Так, чтобы она немного затвердела снаружи, а внутри оставалась мягкой.
Пластики рыбы посолить, поперчить сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.
Рис отварить до готовности.
Сырую морковь порезать тонкой соломкой.
На лист капусты положить рыбный пластик, сверху несколько соломок моркови, затем рис, прикрыть все рыбой, завернуть кулечком.
Подготовленные голубцы обжарить на растительном масле, выложить в другую посуду. На оставшемся масле приготовить соус. Соус можно любой. Например, такой.
В масле поджарить муку, добавить томатную пасту, развести небольшим количеством воды. Добавить сметану. После закипания влить ещё воды, посолить, добавить сахар, при необходимости – сок лимона. Залить соусом голубцы и потушить на плите или в микроволновке (5 минут при 800 Вт).
Количество продуктов зависит от размера листьев и желаемого количества готового продукта. У меня очень небольшие листочки капусты. На один лист ушло 2 ломтика рыбы (20-30 г), две соломки моркови и две чайные ложки готового риса.




Приятного Вам аппетита!

Категория: Рыбные деликатесы | Добавил: admin (25 Июль 2009)
Просмотров: 779 | Теги: рис, рыба, капуста, морковь
|



Самое просматриваемое

Свиные ребра по-баварски
Манник с яблоками
Шарлотка с творогом
Кабачки, запеченные в фольге
Салат из фасоли с острым соусом
Салат из сайры и риса
Запеканка «Капустная ватрушка»
Чебуреки
Салат острый мясной с огурцами
Салат мясной с болгарским перцем
Последние рецепты

Салат с сельдью, яблоками и овощами
Ириски
Красная свекла, фаршированная кровяной колбасой
Лазанья
Овощные оладушки с грибами
Омлет курино-грибной с ананасами
Салат острый с овощами и мясом
Салат рыбный с печеными яблоками
Теплый салат из рыбы и риса
Салат «Китаянка»

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:

восстановление учета
...похудеть
...позвонить
...адреса и телефоны звезд шоу-бизнеса, кино, политики ... это твоя судьба...
...загипнотизировать
Рецепты - почтой!
Вкусно есть не запретишь


Подписаться письмом

WebVisor: анализ посетителей сайта Copyright Utyatnishna©2010