Главная | Вкусно есть не запретишь | Регистрация | Вход |
Последние рецепты
Блинчики скорые с припёком. Припёк с грибами.
Блинчики скорые с припеком. Припек с луком.
Блинчики скорые с припеком. Припек из яиц.
Сосиски в сдобном тесте
Яйца, фаршированные сельдью
Котлеты с молочным соусом
Картофельное пюре
Яйца, фаршированные курино-чесночным фаршем
Винегрет с сельдью
Баранина в гороховом соусе
Куриные крылышки по-восточному
Кисель молочный (густой)
Омлет, фаршированный брокколи и грибами
Трубочки вафельные с творожно-сливочным кремом
Яйца с рисом и грибами
Куриный рулет с зернами граната
Салат с сельдью, яблоками и овощами
Ириски
Красная свекла, фаршированная кровяной колбасой
Лазанья
Наш опрос
Какой вы повар?
Всего ответов: 33
Статистика
Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 0
Заглянувших: 0
Пользователей: 0
Поиск
Весенняя скидка 10%
Главная » Все рецепты » Выпечка » Торты, пирожные, булочки



Случайные рецепты с фото
Рулет мясной с капустно-грибной начинкой"


Ромовая баба

Дрожжи – 50 грамм, вода – 50 грамм, сахар – 1 столовая ложка, мука – 2 стакана, соль – 0,5 чайной ложки, яйца – 4 штуки, сливки (10%) – 50 грамм, сливочное масло – 150 грамм, изюм без косточек – 2 столовые ложки.

Растворить дрожжи в теплой воде.

Взбить яйца с сахаром. Соединить дрожжи, яйца, сливки и влить в муку. Замесить тесто.

Накрыть, поставить в теплое место приблизительно на час. Когда объем теста увеличится вдвое, добавить размягченное сливочное масло и изюм.

Смазать маслом кольцевидную форму диаметром 18 – 20 сантиметров и наполнить её тестом. Накрыть, убрать в теплое место, пока тесто опять не увеличится вдвое.

Духовку разогреть до 230 градусов. Поставить форму в духовку на 10 минут, затем убавить температуру до 150 градусов и держать там бабу ещё 35 минут. Тесто должно приобрести светло-коричневый цвет и спичка, после протыкания ею бабки, должна быть сухой.

Готовую бабу выложить на блюдо и полить ромовым сиропом.

Для сиропа стакан сахара надо влить в полтора стакана воды и варить на сильном огне до образования сиропа (5-7 минут). Снять с огня, добавить полстакана рома. После того, как бабу полили сиропом, она должна постоять не менее трех часов, чтобы хорошо пропитаться.

Для эффектной подачи можно использовать такой прием. Высыпать сверху на бабу три столовых ложки сахарной пудры, подогреть четверть стакана рома и вылить на пудру. Немедленно поджечь и можно нести к столу.




Приятного Вам аппетита!

Категория: Торты, пирожные, булочки | Добавил: Светлана (19 Январь 2009)
Просмотров: 388 | Теги: изюм, яйцо, масло, дрожжи, Сливки, мука, сахар
|



Самое просматриваемое

Свиные ребра по-баварски
Манник с яблоками
Шарлотка с творогом
Салат из фасоли с острым соусом
Салат из сайры и риса
Запеканка «Капустная ватрушка»
Кабачки, запеченные в фольге
Салат мясной с болгарским перцем
Чебуреки
Салат острый мясной с огурцами
Последние рецепты

Блинчики скорые с припёком. Припёк с грибами.
Блинчики скорые с припеком. Припек с луком.
Блинчики скорые с припеком. Припек из яиц.
Сосиски в сдобном тесте
Яйца, фаршированные сельдью
Котлеты с молочным соусом
Картофельное пюре
Яйца, фаршированные курино-чесночным фаршем
Винегрет с сельдью
Баранина в гороховом соусе

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Найти на сайте
... посплетничать
Рецепты - почтой!
Вкусно есть не запретишь

Подписаться письмом
Подписаться на рассылку
"Вкусно есть не запретишь"


 

Новости для геймеров. Выгодно купить игры PSP в магазине ОФФО!
WebVisor: анализ посетителей сайта Copyright Utyatnishna©2009-2010