| 200 г шампиньонов, 100 г отварного риса, 200 г помидоров, 100 сыра, 200 г свежих огурцов, 150 г майонеза Шампиньоны порезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле, посолить, остудить. Помидоры разрезать пополам, вынуть семена, оставшуюся мякоть порезать кубиками. Огурцы порезать так же - кубиками. Сыр натереть на терке. |
 Соединить огурцы, рис, шампиньоны, помидоры, 3/4 сыра.
Заправить майонезом, сверху посыпать оставшимся сыром. |
